Maslac od kikirikija: dobrobiti i kako ga još više uklopiti u prehranu

Kada pomislite na maslac od kikirikija, vjerojatno vam na pamet padne brzi sendvič umjesto ručka, ali ovaj maslac ima puno veći potencijal. Maslac od kikirikija jedinstveni je namaz prepun energije koji sadrži mnoštvo proteina i zdravih masti te se koristi u različitim planovima prehrane kako bi se postigli različiti ciljevi.

Od vegana do bodybuildera i onih koji pokušavaju izgubiti kilograme, maslac od kikirikija može biti ukusan način za postizanje vaših prehrambenih ciljeva.

Prednosti maslaca od kikirikija

1. Maslac od kikirikija dobar je izvor biljnih proteina

Porcija maslaca od kikirikija sadrži oko 8g proteina što ga čini odličnim načinom uključivanja proteina bez kolesterola u prehranu. Protein ne samo da je dobar za rast i oporavak mišića, nego pomaže i u usporavanju probave zbog čega se duže vremena osjećate sitim.

2. Maslac od kikirikija dobar je izvor zdravih masti

Baš kao i hrana bogata proteinima, hrana koja sadrži masti utječe na duži osjećaj sitosti i sprječava prejedanje. Masti u maslacu od kikirikija uglavnom su nezasićene (polinezasićene i mononezasićene), što znači da su korisne za zdravlje vašeg srca i dobar kolesterol.

3. Sadrži mnogo vitamina i minerala

Kikiriki (i maslac od kikirikija) sadrži niz vitamina i minerala, ali neki koji si vrijedni spomena su kalij, fosfor, magnezij, cink i vitamin B6.

• Kalij igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja mnogih naših sustava, uključujući srce, bubrege i mišiće.¹
• Fosfor je sastavni dio naših kostiju i zubiju te je bitan za proizvodnju energije potrebne našim stanicama.²
• Magnezij je važan dio procesa izgradnje mišićne mase, kao i našeg živčanog sustava.³
• Cink je ključan za održavanje zdravlja našeg tijela podupirući naš imunološki sustav i pomažući zacjeljivanju rana.⁴
• Vitamin B6 je ključan za razvoj mozga i metabolizam.⁵

4. Maslac od kikirikija izvrstan je izvor energije

Budući da je istodobno visok u masti i bjelančevinama, maslac od kikirikija sadrži puno hranjivih tvari i kalorija u maloj porciji. Odličan je za vježbe izdržljivosti, kao što je planinarenje, kada trebate konzumirati kalorije kako biste unijeli dovoljon energije, a bez da jedete težak i velik obrok.

5. Lako je konzumirati maslac od kikirikija u pokretu

Za razliku od mnogih izvora proteina, maslac od kikirikija može se čuvati na sobnoj temperaturi i ima dugi rok trajanja, što ga čini lakim za uzeti u teretanu, ostaviti na poslu ili imati pri ruci za brzi unos energije u bilo koje doba dana.

6. Maslac od kikirikija pogodan je za bilo koji obrok ili zalogaj

Maslac od kikirikija može se uključiti u doručak, ručak ili večeru. Ne samo da se dobro slaže s kruhom, perecima i krekerima, već se dobro miješa s jogurtom ili jabukama, voćem ili povrćem, u frapee, pa čak i s rezancima ili mesom za večeru.

Kako vam ove prednosti mogu pomoći

1. Dobit ćete energiju

Kada naša tijela nemaju ugljikohidrate dostupne za stvaranje energiju (nakon dugog razdoblja bez obroka), mogu iskoristiti masnoću kao "gorivo". Ako nemate vremena za obrok prije treninga, malo maslaca od kikirikija je jednostavan način za brzi unos energije koja će vam pomoći da izgurate trening.

2. Trebali biste se osjećati punije

Visoki sadržaj masnoća i bjelančevina u maslacu od kikirikija vrlo je zasitan - usporava probavni proces i čini nas sitima dulje vremena. Dodavanje maslaca od kikirikija uz neki izvor ugljikohidrata, kao što su krekeri ili kriške jabuka, pruža potpunu ravnotežu proteina, ugljikohidrata i masti te što odabrani zalogaj čini boljim od samih krekera ili voća.

3. Možete preuzeti kontrolu nad vašom težinom

Maslac od kikirikija može biti zadovoljavajući dio vašeg prehrambenog plana ako pokušavate smanjit unosi kalorije (sve dok ograničavate veličine obroka) ili divan način za povećanje unosa energije kada pokušavate dobiti na masi. Zbog svog punog nutritivnog profila koji sadrži zdrave masti i proteine, može se koristiti u bilo kojem planu prehrane.

Naši recepti s maslacem od kikirikija koji će poboljšati vašu prehranu

Tost s maslacem od kikirikija i marmeladom