Vrijeme je da začinite doručak
Ovi nevjerojatni tacosi po recepturi Nialla Kirklanda savršen su način za započeti dan s malo topline i puno okusa.
Svaka mini tortilja sastoji se od kobasica, sezonskog povrća, kajgane, kriški avokada, malo sira te ljutog umaka - ako ste dovoljno hrabri. Pričajmo o senzacionalnom.
Nakon što savladate izradu ovih tacosa, bez sumnje ćete postati kralj ili kraljica doručka unutar grupe vaših prijatelja.
Za 10 tacosa
Sastojci
35ml 100% kokosovog ulja
4 kobasice (oguljene)
1 kapula (izrezana na kockice)
1 paprika (izrezana na kockice)
1 žličica kumina
1 žličica mljevene paprike
1 žličica češnjaka
Prstohvat mljevenog čilija
4 jaja (istučena i začinjena)
2 mlade kapulice (sitno isjeckane)
1 avokado srednje veličine (narezan)
30g cheddar sira (ribanog)
50g salse
Mini tortilje
Za posluživanje:
Ljuti umak
Korijander
Način pripreme
Zagrijte kokosovo ulje u tavi na srednjoj toplini i dodajte kobasice. Drvenom žlicom ili kuhačom zdrobite kobasice dok se prže.
Kada su kobasice gotove dodajte kapulu i papriku i pržite dok povrće ne omekša.
Dodajte kumin, mljevenu papriku, češnjak i mljeveni čili te dobro začinite.
Pržite još 5 minuta dok kobasica i povrće ne upiju začine, uklonite s vatre i stavite sa strane.
Zagrijte još jednu žlicu kokosovog ulja na tavi te dodajte jaja. Pržite nekoliko minuta stalno miješajući, a zatim dodajte mladu kapulicu, još malo miješajte pa maknite s vatre.
Vrijeme je za tacose! Niall tacose prvi napuni mješavinom kobasice i povrća, zatim doda jaja, avokada pa sir te nakon toga salsu, mrvicu ljutog umaka te prstohvat korijandera. Doručak je poslužen!
Nutritivne informacije za jedan taco:
| Kalorije | Bjelančevine | Ugljikohidrati | Masti |
| 189 | 10.3g | 15.2g | 13g |
Povezani članci
